Roma: sabato 24 aprile pasta fatta in casa
Posted in Corsi, Roma on 04/20/2010 04:39 pm by Annalisa Melis
Sabato 17 aprile alla Città dell’Utopia, via Valeriano 3F, dalle 10.00 alle 13.00 corso di pasta fatta in casa!
Ripercorreremo un pochino la storia della pasta e spiegheremo quali farine si utilizzano per questo antico alimento e quali procedimenti si seguono per impastare al meglio.
Impasteremo e produrremmo un po’ di tagliatelle all’uovo, gnocchetti e altri formati di pasta e vedremo anche come fare gli gnocchi di patate.
Ricordate che basta un’oretta e pochi ingredienti per avere con grossa soddisfazione dell’ottima pasta fresca autoprodotta, per sé, per la famiglia, per gli amici.. Read the rest of this entry »