Laboratorio di cuscini ricavati da maglioni usati

Docente: Anna Minopoli

Martedi 29 maggio 2012

ore 9.30-12.30

Casetta Rossa

Via G.B. Magnaghi, 14

00154 Roma

Siamo ormai in primavera inoltrata, tra poco ripiegheremo i nostri

maglioni per riporli nell’armadio in attesa del prossimo inverno, e prenderemo quelli di filo.

Nel fare questa operazione ci capiterà di renderci conto che alcuni sono ormai troppo vecchi, bucati in qualche punto o deformati dall’uso, vi proponiamo un’alternativa alla pattumiera.

Infatti con quelli che ci sembreranno più adatti potremo creare dei

bellissimi cuscini colorati per i nostri divani.

Per partecipare è necessario portare almeno un maglione di lana o di filo, dei bottoni per la chiusura, ago, filo, forbici e se volete anche nastri, merletti e altre decorazioni che avete in casa e che vi piacerebbe riutilizzare.

Per quanto riguarda l’imbottitura ciascuno provvederà a suo piacimento chi con un vecchio cuscino, chi con lana, capok o altro

che potete portare o meno con voi, se decidete di non portare il cuscino ricordate di portare almeno le misure.

Contributo libero

Per iscrizioni cliccare sul seguente link clicca qui

Laboratorio di panificazione naturale

Docente: Marzia Fiocco

Giovedi 31 maggio 2012

Orario: 9:30 – 12:30

Casetta Rossa

via G.B. Magnaghi 14 (zona Garbatella)

00154 Roma

Si metteranno le mani in pasta per autoprodursi un bel pane che la lenta lievitazione naturale renderà digeribilissimo e gustosissimo.

Bisognerà imparare ad impastare con le giuste dosi di ingredienti il pane e poi a casa a seguire i tempi di questa lunga lievitazione con pazienza, conservando ogni volta un pò di impasto per la prossima panificazione; il lievito madre è come una creatura vivente e per questo deve essere nutrito e curato con attenzione. In cambio ci darà un prodotto ad altissima digeribilità, nutriente e salutare.

Si parlerà di pane, cotture, farine, ricette e tipologie di lavorazioni e verrà svelato l’arcano mistero di come sempre più persone si dedichino a fare il pane in casa, anche in città: è facile, divertente, e consente di mangiare sano. Infatti non è cosa da poco potersi scegliere le farine biologiche migliori da impastare ed essere quindi sempre a conoscenza di cosa stiamo mangiando.. senza grossissimo impegno di fatica e tempo.

Una volta provata la soddisfazione di autoprodursi il pane, e una volta sperimentata la bontà del pane a lievitazione naturale, sarà difficile non iniziare a panificare con gioia nelle nostre case.

Verranno ammesse a ciascun corso le prime 15 persone che si iscriveranno e poi daranno conferma dopo aver ricevuto la nostra e-mail.

Il contributo materiali richiesto è di 5 euro; i partecipanti dovranno portarsi da casa un canovaccio, un grembiule, un contenitore (di quelli richiudibili preferibilmente e con diametro di circa 15-20 cm) per l’impasto e un barattolino di vetro per poter ricevere in dono la pasta madre!

Il pane preparato non potrà essere cotto in loco, per cui bisognerà che ognuno lo porti a casa per cuocerlo in seguito…

Per iscrizioni cliccare sul seguente link

CORSI DELL’UNIVERSITÀ DEL SAPER FARE

– 22 MAGGIO 2012 – TORINO

Salve a tutti/e,

siccome siete sempre più numerosi ed ansiosi di assistere ad un corso dell’Università del Saper Fare organizzato dal Circolo della Decrescita Felice di Torino, non vi facciamo attendere molto e già MARTEDÌ 22 MAGGIO siamo lieti di comunicarvi che si terranno tre corsi in orario serale.

Le attività previste sono tre e saranno svolte in contemporanea. Per primo vi proponiamo una “new entry” che speriamo abbia successo come tutte le altre volte, cioè un CORSO DI AUTOPRODUZIONE DI LATTE DI SOIA, TOFU E MAIONESE VEGANA.

Dopo aver fatto la nostra parte nel salvaguardare il Pianeta dallo smodato utilizzo di proteine di origine animale, vi offriamo un corso che ha sempre molto seguito: il CORSO DI COSMESI NATURALE.

Infine seguendo le vostre richieste vi riproponiamo un vero “ classico” dell’UNISF di Torino, ovvero l’intramontabile e gustoso CORSO DI AUTOPRODUZIONE DEL FORMAGGIO.

Nel caso l’idea di mangiare per l’ennesima volta in casa vostra guardando il telegiornale o qualche gioco a premi vi renda un po’ infastiditi, vi invitiamo alla CENA CONVIVIALE che si terrà prima dei corsi.

Per maggiori info sulle varie attività leggete le locandine di seguito.

La serata si svolgerà presso l’associazione “IL TUO PARCO”, (per scoprire dov’è clicca sul link http://www.iltuoparco.it/dove_siamo) ormai nota per la sua grande disponibilità e gentilezza!

I corsi sono come al solito gratuiti, a copertura delle spese di organizzazione Vi chiediamo una offerta libera, rigorosamente a fine corso, così che possiate decidere in libertà quanto avete apprezzato i nostri sforzi e ricordandovi che l’organizzazione è basata interamente sul volontariato.

Per iscriversi è necessario compilare il modulo il cui link si trova alla fine della locandina di ciascun corso ed attendere una mail di conferma della vostra iscrizione, ma tenete presente che le risposte verranno processate manualmente, per cui la conferma NON sarà immediata.

Ci teniamo a sottolineare una nostra piccola, ma importante richiesta: la PUNTUALITÀ. Anzi se possibile vi chiediamo di arrivare circa 15 minuti prima dell’inizio del corso, in modo da avere il tempo per sbrigare le formalità dell’iscrizione. A tal proposito vi informiamo che in caso di mancato arrivo entro 10 minuti rispetto all’ora di inizio del corso NON sarà più valida la conferma della prenotazione che vi arriverà via e-mail, per cui se ci fossero altre persone disposte a seguirlo, rischiate di non poter partecipare.

Il servizio di prenotazione è garantito solo per quanti si presentano ogni volta che hanno prenotato. In caso contrario, dopo la terza assenza senza che vi sia stata disdetta (possibile fino a 4 ore prima dell’inizio del corso) non si garantirà la possibilità di partecipare ai corsi nell’anno solare in corso.

Per iscriversi al corso di autoproduzione di latte di soia, tofu e maionese vegana cliccate qui.

Per iscriversi al corso di autoproduzione di formaggio cliccate qui.

Per iscriversi al corso di cosmesi naturale cliccate qui.

In cucina non manca mai: il dado vegetale, per arricchire di sapore i nostri brodi. Ma perché non autoprodurlo con verdure magari biologiche e soprattutto senza conservanti, glutammato monopodico, grassi e estratti di lievito che ritroviamo in quelli in commercio?

Ne guadagnerebbe la salute e la linea, e anche l’ambiente dato che non c’è nessun imballaggio di carta e alluminio da smaltire.
Nello stesso corso verrà mostrata una ricetta per preparare il sale aromatizzato per insaporire i piatti in modo gustoso e naturale.
Per partecipare al corso è necessario portare i seguenti ingredienti:
Per il dado
3 Barattoli di vetro almeno da mezzo chilo (5 più piccoli)
3 Carote
4-5 Cipolle (qualsiasi varietà)
1 Aglio 1 testa
600 g di sale fino
Erbe aromatiche: sedano, prezzemolo, basilico, rosmarino, alloro, origano, maggiorana, salvia, erba cipollina, …
Per il Sale aromatizzato
2 Barattoli di vetro almeno da mezzo chilo (3 più piccoli)
1 kg di sale fino (è ottimo il sale di Trapani, perché è buono senza essere costosissimo sta circa a 1 euro al kg e si trova in erboristeria)
30 gr peperoncino secco
pepe rosa in grani qualche cucchiaio
anice stellato circa 20 bacche.

Poi ognuno può aggiungere quello che più gli piace: bacche di ginepro, cannella, cardamomo, pepe nero, verde, bacche rosa, …
Inoltre verrà fatta una dimostrazione su come si prepara fa l’aceto aromatizzato al miele che si usa al posto del balsamico.
Il corso è  a numero chiuso, verranno ammessi a partecipare i primi 15 partecipanti che si iscriveranno tramite il form sotto e risponderanno qualche giorno prima del corso alla nostra e-mail di richiesta conferma.
Per la partecipazione al corso è richiesto un piccolo contributo materiali di 3 euro.
Per iscriverti clicca qui:

CORSI DELL’UNIVERSITÀ DEL SAPER FARE

– 5 MAGGIO 2012 – TORINO

Salve a tutti/e,

noi dell’UNISF del circolo della Decrescita Felice di Torino vogliamo invitarvi ad una giornata insieme in cui uniremo corsi, mangiate, bevute e scambi… Il tutto si svolgerà sabato 5 Maggio presso l’Imbarchino (famoso locale all’interno del Parco del Valentino). La giornata inizierà con un corso che quest’anno non vi abbiamo ancora proposto, cioè il WORKSOAP che consiste nell’imparare ad auto produrre il sapone in maniera semplice ed ecologica. In seguito mangeremo e, naturalmente, berremo qualcosa insieme all’insegna della convivialità. Dopo aver raggiunto la sazietà e in parte una leggera ubriachezza vi presenteremo un’attività completamente nuova: SCAMBIO DI SEMENZE E PIANTINE. Questa interessante e inedita iniziativa servirà per introdurci a un corso del pomeriggio, cioè ORTO SUL BALCONE, che oltre ad insegnarci come coltivare ortaggi ed erbe aromatiche, ci inviterà finalmente a mettere in ordine il nostro  balcone, ritenuto e soprattutto trattato a tutti gli effetti come “sgabuzzino-bis”! In contemporanea a quest’ultimo vi offriremo ormai l’ennesima “new entry”: un corso di RIPARAZIONE DELLA BICICLETTA, ovviamente sconsigliato a chi usa la scusa della bicicletta rotta per non utilizzarla…

In particolare la giornata avrà le seguenti tempistiche, per maggiori informazioni sui vari momenti della giornata leggere oltre:

• 11.00 – 12.30 –>  WORKSOAP – Corso di autoproduzione del sapone.
• 12.30 – 13.30 –> PRANZO CONVIVIALE, in cui chiediamo ad ogni partecipante di portare qualcosa da mangiare, oltre che piatto, bicchiere e forchetta.
• 13.30 – 14.30 –>  SCAMBI DI SEMENZE E PIANTINE.
• 14.30 – 17.00 –> Corso di ORTO SUL BALCONE.
• 14.30 – 16.30 –> Corso di RIPARAZIONE DELLA BICICLETTA.

Sarà come di consueto necessaria l’iscrizione obbligatoria ai corsi, mentre il pranzo e lo scambio sono naturalmente aperti a tutti/e.

Verrà data precedenza per le iscrizioni ai soci del Movimento per la Decrescita Felice, infatti vi era stato detto che la tessera di MDF dava diritto ad una priorità nell’iscrizione ai Corsi dell’Università del Saper Fare e così è stato fino ad oggi. Da oggi le cose cambiano… ma in meglio!

Infatti, oltre a darvi priorità, visto che le persone che ci seguono sul sito www.mdftorino.it, sul sito www.unisf.it e sugli altri canali di comunicazione (Facebook, Twitter…) aumentano in continuazione, abbiamo deciso di darvi un vantaggio di qualche giorno, per fare in modo che abbiate tutto il tempo di scegliere il corso che più vi aggrada come ringraziamento per il fatto che avete creduto in noi e ci avete sostenuto con l’adesione ad MDF Torino.

A copertura delle spese di organizzazione Vi chiediamo una offerta libera, ricordandovi che l’organizzazione è basata interamente sul volontariato e totalmente priva di finanziamenti.

Per iscriversi è necessario compilare il modulo il cui link si trova alla fine della locandina di ciascun corso.

Non appena possibile vi verrà inviata una mail di conferma della vostra iscrizione,ma tenete presente che le risposte verranno processate manualmente, per cui la conferma NON sarà immediata.

Per iscriversi al corso del sapone cliccare qui, compilare il modulo e premere invio.

Per iscriversi al corso di orto sul balcone cliccare qui, compilare il modulo e premere invio.

Per iscriversi al corso di riparazione di bicicletta cliccare qui, compilare il modulo e premere invio.

CORSI DELL’UNIVERSITÀ DEL SAPER FARE

– 19 APRILE 2012 – TORINO

Salve a tutti,

giovedì 19 Aprile vi invitiamo tutti ai nostri corsi dell’UNISF per una serata tutta da scoprire. Sempre grazie al vostro gentile e utile supporto fornitoci con le risposte del sondaggio dello scorso Novembre, vi proponiamo un’altra curiosa e certamente molto decrescente proposta: un corso sulla DIFFERENZIAZIONE E RIUTILIZZAZIONE DEI RIFIUTI. Argomento che a noi sta molto a cuore e che speriamo riscuota successo anche fra di voi. Naturalmente affiancato a questo corso che possiamo definire in qualche modo più teorico, vi inseriamo un corso che potremo definire “classico”, ma che quest’anno non è stato ancora proposto: un corso sull’AUTOPRODUZIONE DEL PANE. Insomma nella serata del 19 aprile vi offriamo un duetto di corsi per tutti i gusti, nel senso che ce n’è uno per chi volesse approfondire in maniera teorica un tema caro a noi e al pianeta e contemporaneamente uno maggiormente pratico per chi volesse letteralmente parlando mettere le mani in pasta!

Vi preghiamo di fare attenzione alla contemporaneità dei corsi, quindi, non è possibile iscriversi ad entrambi i corsi.

Verrà data precedenza per le iscrizioni ai soci del Movimento per la Decrescita Felice.

A copertura delle spese di organizzazione Vi chiediamo una offerta libera, ricordandovi che l’organizzazione è basata interamente sul volontariato e totalmente priva di finanziamenti.

Per iscriversi è necessario compilare il modulo il cui link si trova alla fine della descrizione del corso.

Non appena possibile vi verrà inviata una mail di conferma della vostra iscrizione,ma tenete presente che le risposte verranno processate manualmente, per cui la conferma NON sarà immediata.

Corso sulla Differenziazione e Riutilizzazione dei Rifiuti

Luogo: Associazione *Il TUO PARCO*, Viale Michelotti 166, 10132 Torino. Per maggiori info su come arrivarci cliccate qui.

Quando: giovedì 19 Aprile, dalle ore 18.30 alle 20.00.

Breve Descrizione: l’incontro tratterà un problema che riguarda tutti: singoli cittadini e istituzioni, “il miglior rifiuto è quello non prodotto” come dice anche l’Europa, meno rifiuti più salvaguardia dell’ambiente, della salute e delle nostre tasche, per ciò che produciamo raccolta differenziata per il riciclaggio. Gli eventuali residui si possono trattare in impianti a freddo evitando lo spreco dello smaltimento sia in discarica che all’incenerimento. Siamo ad un bivio: i rifiuti possiamo o valorizzarli o distruggerli. in questo mondo finito, le materie prime sono sempre più scarse quindi più care.

Occorrente Per I Partecipanti: nulla.

A cura di Piero Cavallari

Per iscrivervi al corso sui rifiuti cliccate qui, compilate il modulo e premete invia.

Corso di Autoproduzione del Pane

ATTENZIONE! Data l’alta adesione a questo corso sono esauriti i posti disponibili. Prossimamente ve ne saranno proposti altri, seguiteci sul sito.

Luogo: Associazione *Il TUO PARCO*, Viale Michelotti 166, 10132 Torino. Per maggiori info su come arrivarci cliccate qui.

Quando: giovedì 19 aprile dalle 19.30 alle 21.30

Breve descrizione: La Comunità del Cibo Pasta Madre (www.pastamadre.net), in collaborazione con il Movimento della Decrescita Felice, terrà un laboratorio di panificazione naturale con Pasta Madre. Si metteranno le mani in pasta per auto prodursi un bel pane, che la lenta lievitazione naturale renderà digeribilissimo e gustosissimo. Si parlerà di pane ma anche di cereali e farine e verrà svelato il mistero di come sempre più persone si dedichino a fare il pane in casa, anche in città.

Occorrente Per I Partecipanti: i partecipanti dovranno portarsi da casa un canovaccio, un grembiule, un contenitore per l’impasto (il pane preparato non potrà essere cotto il loco) e un barattolino di vetro per poter ricevere in dono la Pasta Madre!

A cura di Mariangela Zandonadi, Sara Conforto Galli, Raffaella Colangelo

Per iscrivervi al corso del pane cliccate qui, compilate il modulo e premete invia.

Vi segnaliamo anche questa interessante iniziativa i cui posti sono via di esarimento quindi affrettatevi!!

Open source linux  –

Usare il computer con programmi liberi e gratuiti

Sabato 21 aprile 2012

ore 10.00-12.30

La Casa Del Parco – Riserva Naturale Regionale della Valle dei Casali

Via del Casaletto, 400 – 00151 ROMA

Docente:  Simona Sermoneta

C’era una volta (e ce ne sono sempre di più) un sistema operativo miracoloso:
completo, veloce, versatile, immune ai virus, intuitivo, affidabile, adatto a computer vecchi e nuovi… e anche gratuito.
Ne avete sentito parlare, ma:
a. non vi sembra vero;
b. non l’avete mai visto in funzione;
c. avete qualche dubbio o timore al riguardo;
d. non sapreste come procedere per procurarvelo:
e. siete un po’ confusi;
f. non avete capito che c’entra lo gnu con il pinguino;

Non ci limiteremo a parlare – mostreremo le cose dal vivo, computer alla mano. Cos’è Linux? Che significa Open Source? Cos’è una distribuzione? Come scegliere quella adatta? Cos’è un LIVE CD? Come si usa? Come affrontare eventuali problemi? Non bisogna essere né esperti né geni dell’informatica; basta avere una dimestichezza di base con il computer (saper navigare la rete e installare un programma, per intenderci). In fondo, è tutto ciò che ho io. -Laboratorio in collaborazione con “l’UniDiversità di Bravetta” -

Contributo libero

Si sono liberati dei posti per iscriversi  clicca qui

Domenica 25 Marzo ore 9.30-12.30

Docente: Luisa Zaccarini

Casetta Rossa
Via G. B. Magnaghi, 14 Quartiere Garbatella Roma

Nuovo appuntamento con il cucito e rammendo per le

piccole riparazioni da fare con le nostre mani.

Ripassiamo i vari punti e prendiamo confidenza

con i vari tipi di stoffe per eseguire delle

cuciture a regola d’arte.

Basta portare con sé un indumento da

cucire a mano o una stoffa per esercitarsi,

ago, filo e forbici.

Ci saranno prossimamente altri

appuntamenti in cui ci addentreremo negli

altri segreti del cucito e del rammendo.

Contributo: € 3,00

per le iscrizioni clicca qui: